Du nouveau sur Carnet de Voyage Sri Lanka

Publié le par Ludo



Du nouveau sur le blog, une rubrique "Cuisine" où vous trouverez au fur et à mesure de mes publications des recettes typiques du Sri Lanka. La cuisine sri lankaise fut influencée par la cuisine indienne mais aussi par les colonisations successives. Il en ressort des plats originaux aux goûts différents et épicés. Les Sri Lankais utilisent de nombreuses épices comme la coriandre, le cumin, le safran, le curry ou encore la cardamome.
Découvrez dès maintenant cette explosion de saveurs avec la recette du Curry d'aubergines.

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Stephanie 14/06/2010 11:47


J'ai adoré la cuisine du Sri lanka, tant de saveurs, d'épices savamment mélangées pour le bonheur des papilles.
Merci pour cette recette qui devrait me rappeler de bons souvenirs :-)